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素有“春果第一枝美誉”的烟台大樱桃上市了,以其果大肉厚、晶莹剔透、酸甜可口、味道纯正、享誉神州大地,全国各地的美食爱好着慕名而来,尽情享受烟台大樱桃给他们带来的味觉感受,最后无不恋恋不舍的离开烟台,踏上回家的旅途,顺便都会捎带些回去送给亲朋好友品尝。
烟台大樱桃,明年的这个时间我们再见!!!
大樱桃虽然好吃,但贮存时间太短,上市总共也就一个月的时间,吃完了就要耐心等待明年了。
在此我向大家推荐一款樱桃罐头的做法,这样大家就可不必等待,一年四季、不分季节随时都能吃上梦寐以求的大樱桃了。
首先挑选熟透的樱桃(这时甜度大)清洗干净,樱桃核可以去掉也可以只摘掉柄部(去除樱桃核的时候,可以用筷子或吸管)。锅里浇上水,放几块冰糖,把水烧开,等冰糖充分融化,将洗净的的樱桃放进去,煮到樱桃变软。然后将樱桃带汁倒入一个容器里,自然放凉,以可现吃;也可放进冰箱,啥时候想吃拿出来就行了。不过,建议从冰箱里拿出来要稍微回一下温度,这样对胃有好处。
大家不妨按上述方法试一下,相信一定会有意想不到的收获。